Новосибирская колония организовала производство сосисок

Исправительная колония Новосибирской области №18 организовала производство сосисок.

1 млн 100 тыс. руб. было истрачено на закупку необходимого оборудования, из которых часть—средства инвесторов, а часть—трудовые доходы колонии.  Ещё 350 тысяч было потрачено на ремонт  цеха и склада для хранения продукции и сырья. Производственный процесс был налажен с помощью компании «Прогресс».

Сосиски, шпикачки и копчёные куры—вот продукция, выпускаемая 18-ой колонией. До 300 кг сосисок производят в день пятеро заключённых, имеющие санитарные книжки и регулярно проходящие медосмотры. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.

Произведённую мясную продукцию употребляют в пищу сами заключённые, их родственники, сотрудники пенитенциарной системы Новосибирской обл., а также сторонние покупатели.

Руководство колонии планирует расширить ассортимент продукции: в планах копчёные колбасные и мясные изделия.